Regresa el Salón del Queso, la más importante feria dedicada a este producto en el país
- Del 14 al 16 de septiembre los bogotanos disfrutarán de la segunda versión del Salón del Queso, un evento organizado por Carulla y Éxito, que reúne un amplio portafolio de este producto y sus acompañantes, expertos nacionales e internacionales y actividades para toda la familia.
- El evento, que se realizará en el Parque 93, busca dar más información a los colombianos en torno a la cultura del producto y mostrar la variedad de quesos nacionales e importados que se encuentran en el país.
- Carulla y Éxito promueven la cultura, el aprendizaje y el esparcimiento, por eso visitar el Salón del Queso será un plan recomendado para el fin de semana de Amor y Amistad.
Motivados por el objetivo de dar más información a los consumidores y de promover el consumo del queso en Colombia, Carulla y Éxito adelantarán por segundo año consecutivo el Salón del Queso, feria que se llevará a cabo del 14 al 16 de septiembre y que espera recibir a 15.000 visitantes.
El Parque 93, reconocido por su importancia cultural y gastronómica, será el escenario para que niños, jóvenes y adultos aprendan sobre el producto y sus acompañantes, la manera cómo se producen y deliciosas recetas que lo incluyen como ingrediente principal.
420 referencias nacionales e importadas de queso fresco, maduro y semimaduro, que completan más de 8 toneladas del producto, se ofrecerán en el evento con actividades y precios de feria. Sus perfectos acompañantes, el delicatessen y los vinos, serán también protagonistas.
Adicionalmente, durante los tres días de feria se contará con la presencia de 25 expertos y el público podrá disfrutar de 23 conferencias.
Para esta versión del Salón del Queso se abrirán las puertas a niños y jóvenes con actividades en las cuales a través de la lectura, charlas y demostraciones, podrán interesarse por el producto y sus variedades.
Myriam Pérez, líder de concepto y desarrollo para delicatessen del Grupo Éxito explica: “El consumo de queso en los colombianos es de 1,06 kg per cápita, y aunque la cifra no es tan alta comparada con otros países de Latinoamérica como Argentina (1,9 Kg) y Chile (2,6 kg), el queso ocupa un lugar importante en la cultura de Colombia gracias a la producción de tipos de queso artesanales y una gran variedad del producto con la que cuenta el país. Nuestro objetivo es acercar el queso a los colombianos y lograr que sea un protagonista en la mesa”.
Salón del Queso Carulla Éxito 2012
En la segunda versión del evento, los asistentes podrán disfrutar de:
- 41 stands de proveedores nacionales y seis internacionales.
- Dos cocinas para preparaciones en vivo.
- Shows musicales.
- Dos salones para 23 conferencias, con capacidad para 34 personas cada uno.
- Zona de lectura para jóvenes y apasionados del queso.
- Zona lúdica para niños.
- Entrada libre.
- La feria se extenderá a los almacenes Éxito y Carulla del país, con ofertas y promociones.
