Llena de novedades, Carulla es Café abrirá sus puertas este viernes 22 de agosto en el Museo "El Chicó"
Nuevos cafés premium, gourmet y orgánicos serán lanzados durante la feria Carulla es Café, que se realizará del 22 al 24 de agosto en el Museo de "El Chicó" en Bogotá.
Por compras superiores o iguales a 25.000 pesos en café y/o chocolatería en el punto de venta de la Feria, los asistentes podrán llevarse a casa "Perfecto Maridaje CAFÉ", una publicación de lujo en donde se resumen de forma clara los conocimientos básicos que un colombiano debe tener sobre nuestra bebida nacional y en la que se encuentra, además, un recetario con 50 preparaciones y maridajes.
Carulla es Café llega a su cuarta versión en 2014 y los organizadores esperan a 10.000 visitantes.
El chocolate será el invitado especial. Los visitantes podrán disfrutar de un salón comercial donde estarán presentes las mejores marcas de bombones, trufas y barras para maridar con una taza de café.
De los yipaos al espresso, de las chapoleras al café orgánico, de los granizados a los cafés gourmet, de la tostión a la acidez, de Arabia a Colombia, todo el universo del producto insignia nacional en un solo lugar. "Carulla es Café es una fiesta y una experiencia de los sentidos en la que habrán catas, degustaciones, show de diferentes preparaciones de café, chocolatería y una tienda con descuentos y promociones. Tendremos también una amplia agenda académica para aprender sobre las bondades, los beneficios y los usos del café", indica Claudia Gutiérrez, Directora de la Feria.
Los amantes de esta bebida encontrarán productos de Antioquia, Caldas, Cundinamarca, Huila, Magdalena, Nariño, Quindío, Risaralda, y Tolima, así como de las marcas Aneí, Águila Roja, Amor Perfecto, Britt, Buendía, Carulla, Colcafé, Devotion, Dolcegusto, Juan Valdez, Kogi, Illy, Lukafé, Mesa de los Santos, Matiz, Nescafé, Pomona, Oma, Quindío, entre otras.
Los expositores harán lanzamientos especiales de productos y nuevas referencias con sofisticados orígenes y variedades de gran demanda en el mercado internacional.
Lo nuevo
Devotion presenta su Café Afrocolombiano en alianza con una Fundación. Los cafetales están en Guamal, Caldas y son cultivados por una comunidad de afrodescendientes de manera natural, sin ningún tipo de tecnificación, pesticidas o químicos. Café Devotion pagará un sobreprecio de más del 40% a los productores y dará el 5% de sus ventas a la Fundación de una prestigiosa chef que incorporará el Café Afrocolombiano a la carta de sus restaurantes.
Oma trae Raíces, café selecto de cosechas especiales, cuidadosamente sembrado, cosechado y recolectado en fincas cafeteras colombianas de varios departamentos del país. Las fincas incluidas ofrecen condiciones ideales que sumadas a la experiencia de los caficultores dan como resultado un café con los más altos estándares de calidad.
Desde la Hacienda El Roble en La Mesa de Los Santos, Santander, llega una edición limitada de 300 unidades de un kit en presentación de lujo de 3 variedades: Geisha, Típica y Caturra. Vale la pena recordar que la variedad Geisha del Café Mesa de los Santos alcanzó el primer lugar en la prestigiosa subasta de café Grounds for Health 2013 (Motivos de Salud) en los Estados Unidos, la cual reúne a más de 100 variedades del grano, calificadas como las mejores del mundo.
Amor Perfecto lanza sus ediciones especiales de tres orígenes: Huila, Antioquia y Nariño. Estos cafés responden al esfuerzo de caficultores de estas regiones por sembrar, recolectar y secar los mejores granos, consiguiendo productos de excelente calidad. Por ejemplo, el café antioqueño proviene de la finca Los Naranjos de propiedad de Luis Guillermo Varela, ubicada en el municipio de Caicedo. Su café fue catalogado como el número uno con una puntuación de 91.49% en el concurso de taza "Café de Antioquia" del programa Antioquia: Origen de Cafés Especiales de la Gobernación de ese departamento.
El chocolate también estará presente en Carulla es Café pues es un acompañante ideal para el café y ambos crean una mezcla irresistible, que conduce a sabores y maridajes sorprendentes.
La prestigiosa marca suiza Lindt lanzará en exclusiva en el marco de la Feria una edición especial de chocolates de verano. También estará presente "La Petite Chocolaterie", un espacio para que los niños aprendan historias sobre el origen del café mientras disfrutan preparando recetas con chocolate.
Juan Valdez sorprenderá con el lanzamiento de sus Café Liofilizado Vanicanela, un café soluble de fácil preparación en la oficina o en casa, que evoca la sinergia del café con las notas de canela y vainilla.