En noviembre llega la primera versión del Salón del queso a Medellín

l Salón del queso, Feria dedicada a este producto y sus perfectos acompañantes, llega por primera vez a Medellín del 6 al 8 de noviembre de 2015.

Este evento, único en Suramérica, tiene como objetivo aumentar el consumo de queso y su conocimiento en el país.

Carulla y Éxito le apuestan a posicionar el producto en el mercado con el Salón del Queso, un evento de valor, en el que grandes y chicos pueden disfrutar de distintas actividades en cuatro días de Feria.

Bajo el lema El arte del queso "Descúbrelo" el Grupo Éxito presenta la primera versión del Salón del Queso Medellín, un evento que busca conquistar los paladares de conocedores y novatos de este maravilloso producto. Esta versión está llena de experiencias alrededor del queso, enmarcada en la cultura y conocimiento, evocando la historia y su infinidad de usos.

Productores de queso, proveedores, chefs y expertos queseros de Colombia y del mundo se darán cita en la Feria, que se realizará del viernes 6 al domingo 8 de noviembre en las instalaciones del parque comercial El Tesoro (Parqueadero 1P Sur).

Con esta Feria, única en Suramérica, el Grupo Éxito y sus marcas Carulla y Éxito, ratifican su liderazgo y experiencia en el tema gastronómico en Colombia.

El Salón del Queso Carulla - Éxito es una iniciativa que evidencia el desarrollo de la cultura de consumo de quesos en Colombia: "Esta Feria ha logrado posicionarse como la única especializada del producto en la que sus visitantes pueden aprender y vivir experiencias para aumentar el conocimiento gastronómico de la mano de expertos, y entender las bondades de este producto. Después de recibir a más de 180.000 personas en las cinco versiones anteriores realizadas en Bogotá, llegamos por primera vez a la ciudad de la eterna primavera para contarles a los consumidores el origen, las bondades y las variedades de queso que se producen y llegan al país. Los visitantes podrán disfrutar de conferencias y charlas con expertos de diferentes partes del mundo", indicó Myriam Pérez, Directora del Salón del Queso.

Así será la quinta versión del Salón del Queso

• Los visitantes se podrán deleitar con los mejores acompañamientos del queso, es así como aparte de una completa muestra de quesos, también participarán proveedores con vinos, frutos secos, encurtidos, jamones, productos de panadería y café.
• Para el disfrute de los visitantes habrá un gran delicatessen para comprar los productos, y una cocina para demostraciones culinarias permanentes.
• Habrá shows gastronómicos durante toda la feria, en los que los asistentes podrán seguir la preparación paso a paso de platos donde los quesos como el emmental francés, el cheddar de Estados Unidos, el mozzarella de Italia, el manchego de España y el Paipa de Colombia, serán los protagonistas principales.
• 30 charlas y conferencias sobre el queso, sus propiedades y preparaciones.

Salón del queso

Fechas: 6 al 8 de noviembre

Horario: viernes 6 y sábado 7 de noviembre de 10:00 a.m. a 9:00 p.m. y domingo 8 de noviembre de 10:00 a.m. a 8:00 p.m.

Lugar: Parque Comercial El Tesoro, Medellín

Entrada libre