Ir al Salón del queso Medellín le gustará a su paladar y a su salud
La Feria será del 14 al 16 de julio en el Parque Comercial El Tesoro.
La palabra queso encierra más de 2.000 variedades expresadas en multiplicidad de olores y sabores, características que lo convierten en uno de los alimentos más generosos al momento de elegirlo en la mesa. Sin embargo, sus bondades van más allá del disfrute al paladar, ya que al ser un derivado lácteo ofrece una atractiva riqueza nutricional.
Aunque no todas las variedades de quesos poseen las mismas características en sabores, aromas y texturas, su valor nutricional es muy similar en lo que respecta al contenido de calcio y proteína. Sin embargo, su contenido de grasa y sodio puede variar dependido del tipo de queso que se consuma, por ejemplo, los maduros aportan más grasa y sodio que los frescos.
Según María Camila Correa Madrid, nutricionista y dietista del Grupo Éxito, estos son algunos de los beneficios que probablemente no conocía sobre el queso:
Es una excelente fuente de proteína, y por ser de origen animal se considera que es de alta calidad, pues nuestro cuerpo la absorbe más fácilmente. Por esta razón es ideal en la infancia y la adolescencia por el aporte a un crecimiento y desarrollo saludable, en deportistas o personas físicamente activas para contribuir a la recuperación.
Es una gran fuente de calcio, un mineral esencial para la salud de los huesos y dientes. Su consumo tiene un efecto positivo en la prevención de la osteoporosis y otras enfermedades del sistema óseo.
Contiene ácido linoleico conjugado (CLA), componente que ha demostrado tener diferentes efectos positivos en la salud, especialmente en la prevención de enfermedades cardiovasculares.
Aporta otros micronutrientes como fósforo, zinc, potasio, vitamina A y vitamina B2, todos ellos indispensables para el adecuado funcionamiento de nuestro cuerpo.
Por su valor nutricional, el queso es un componente imprescindible en la dieta diaria. La nutricionista recomienda “consumir queso diariamente, pueden incluirlo en el desayuno, entre comidas o haciendo parte de diferentes recetas”.
El Salón del queso Medellín, feria que se llevará a cabo desde el 14 de julio hasta el 16 de este mes en El Tesoro, ofrecerá cientos de opciones para que su consumo diario sea diferente, delicioso y benéfico para la salud.
¡Eres nuestro invitado especial al Salón del queso de Medellín!
Lugar: Parque Comercial El Tesoro - Plaza Palmas
Horario: viernes 14 y sábado de 15 de 11:00 a.m. a 9:00 p.m.
Domingo 16 de 10:00 a.m. a 8:00 p.m.
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Entrada libre
Información para prensa
Ana María Chica: 3117497898
Andrea Marín Gómez: 3024381020