En agosto Bogotá se toma el mejor café
El 25, 26 y 27 de agosto, Bogotá será el escenario para disfrutar las mejores tazas de café y confirmar, de la mano de los expertos, por qué Colombia tiene el mejor café más suave del mundo.
En la séptima versión de la feria Carulla es Café 23 stands de muestra comercial, baristas, catadores, técnicos, proveedores y especialistas compartirán con los asistentes sus experiencias y conocimientos en más de 60 actividades académicas y gastronómicas.
Los principales representantes de la industria chocolatera también estarán presentes para mostrar cómo el chocolate es el maridaje perfecto de la bebida insignia colombiana.
La Feria incursiona en el mundo de la sostenibilidad, con un stand del manejo y el uso adecuado de la borra (el residuo del café filtrado).
Los asistentes a la séptima versión de Carulla es Café, que se llevará a cabo del 25 al 27 de agosto en Unicentro en Bogotá, tendrán la oportunidad de hacer un recorrido por el país, según el origen del grano; aprender a seleccionar el café de su gusto, desde la etiqueta a la hora de comprarlo; saber cómo es la preparación correcta; reconocer sus aromas y sabores y cuál es el maridaje perfecto.
En el marco de las más de 62 actividades académicas, entre conferencias y shows, catas, degustaciones, exhibición de marcas y descuentos en las compras, los visitantes tendrán una experiencia sensorial gratificante, que cambiará la forma de percibir y disfrutar una buena taza de café a través de los cinco sentidos.
Carulla, marca de supermercados premium del Grupo Éxito, busca promover y fomentar el consumo de la bebida que representa a Colombia ante el mundo, pretendiendo a su vez que los visitantes tengan mejor criterio para consumir café de calidad.
“Carulla realiza un esfuerzo por encontrar nuevas marcas y proveedores con altos estándares, no solo para que los clientes disfruten en los supermercados de una góndola dedicada al café colombiano, sino también para que pequeños productores regionales tengan la oportunidad de ofrecer y posicionar sus productos”, indicó Santiago Restrepo, Director de Alimentos y Bebidas del Grupo Éxito.
Durante los tres días de feria se llevarán a cabo 47 conferencias y 15 shows para sorprenderse y degustar los atributos del mejor café 100% colombiano. Será la oportunidad para que los asistentes entiendan y conozcan las características del café colombiano y por qué su calidad es reconocida y preferida en el exterior. Todo con la guía y orientación de un grupo de expertos y profesionales: baristas, catadores, técnicos y proveedores.
“La Feria es una oportunidad sinigual que tienen los visitantes para darse el gusto de probar, sentir y percibir los aromas y sabores de todos los cafés, hasta que su paladar elija la que considere la mejor opción. Esperamos que cada día la gente aprenda a tomar café de manera más consciente y conocedora”, afirmó Liliana Palma, asesora de café para Carulla.
El chocolate tendrá un lugar importante en la feria, ya que los principales representantes de la industria estarán presentes con stands, degustaciones, programación académica, planes divertidos, novedades y los mejores productos que hacen del chocolate el maridaje perfecto del café.
En esta versión, Carulla, consciente de su responsabilidad en el cuidado y protección del medio ambiente, destinará un stand completo para mostrar el manejo y uso responsable de la borra (el residuo del café filtrado).
¿Qué sabes sobre el café colombiano?
Te invitamos a compartir y a enriquecer tus conocimientos con los hashtags #SoyColombianoSoyUnExperto y #CarullaesCafe para que al finalizar la feria seas un experto en la bebida insignia de Colombia.
Carulla es Café en Bogotá
25, 26 y 27 de agosto de 2017
Lugar: Centro Comercial Unicentro
Horario: viernes y sábado de 10:00 a.m. a 8:00 p.m.
Domingo de 10:00 a.m. a 6:00 p.m.
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Entrada libre
Mayor información:
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