En septiembre llega la quinta versión del Salón del Queso a Bogotá
El Salón del Queso, Feria dedicada a este producto y sus perfectos acompañantes, será un plan ideal para el fin de semana de amor y amistad, del 17 al 20 de septiembre.
Este evento, único en Suramérica, tiene como objetivo aumentar el consumo de queso y su conocimiento en el país.
Carulla y Éxito le apuestan a posicionar el producto en el mercado con el Salón del Queso, un evento de valor, en el que grandes y chicos pueden disfrutar de distintas actividades en cuatro días de Feria.
El fin de semana de amor y amistad, el Grupo Éxito presenta la quinta versión del Salón del Queso, un evento que busca conquistar los paladares de conocedores y novatos de este producto. El evento estará lleno de experiencias alrededor del queso, su cultura y conocimiento, al evocar su historia e infinidad de usos.
Productores de queso, proveedores, chefs y expertos queseros de Colombia y del mundo se darán cita en la Feria, que se realizará del jueves 17 al domingo 20 de septiembre de 2015 en las instalaciones del centro comercial Unicentro Bogotá (torre de parqueaderos, 1er piso).
Con esta Feria, única en Suramérica, el Grupo Éxito y sus marcas Carulla y Éxito, ratifican su liderazgo y experiencia en el tema gastronómico en Colombia.
El Salón del Queso Carulla - Éxito es una iniciativa que evidencia el desarrollo de la cultura de consumo de quesos en Colombia. Después de recibir a más de 140.000 personas en las cuatro versiones anteriores, la Feria regresa en su quinto año para contarles a los consumidores el origen, las bondades y las variedades de queso que se producen y llegan al país. Como es costumbre, habrá conferencias y charlas con expertos de diferentes partes del mundo.
"El Salón del Queso ha logrado posicionarse como la única feria especializada del producto en la que sus visitantes pueden aprender y vivir experiencias para aumentar el conocimiento gastronómico de la mano de expertos, y entender las bondades de este producto", indicó Myriam Pérez, líder de la Feria para el Grupo Éxito.
Así será la quinta versión del Salón del Queso
Los visitantes se podrán deleitar con los mejores acompañamientos del queso, es así como aparte de una completa muestra de quesos, también participarán proveedores con vinos, frutos secos, encurtidos, jamones, productos de panadería y café.
Para el disfrute de los visitantes habrá un gran delicatessen para comprar los productos, y una cocina para demostraciones culinarias permanentes.
Habrá shows gastronómicos durante toda la feria, en los que los asistentes podrán seguir la preparación paso a paso de platos donde los quesos como el emmental francés, el cheddar de Estados Unidos, el mozzarella de Italia, el manchego de España y el Paipa de Colombia, serán los protagonistas principales.
60 charlas y conferencias sobre el queso, sus propiedades y preparaciones.